Gừng là gia vị đa năng có hương vị nồng, giúp tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, gừng hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng cũng như giảm các triệu chứng đau họng, buồn nôn.
Các hợp chất trong gừng có thể làm giảm viêm, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Thêm gừng tươi vào chế độ ăn uống như pha trà, súp hay sinh tố để cơ khỏe mạnh trong mùa lạnh.